农产品保鲜冷库怎么建造 解决方案
1.必须充分认识到农副产品保鲜冷库搭建时设置隔气层的必要性。由于冷库围护结构两侧（即库内和库外）的温度不同，热量传递产生湿气流动，这种湿气的运动被称为水蒸气的渗透。要阻止水蒸气的渗透是相当困难的，甚至比阻断热量传递更加棘手。
2.如何选择防潮隔气材料？目前市面上有数百种新型防潮隔气材料可供选择，例如防水剂、防水粉、防水涂料以及具有不同特性的复合材料等。总的来说，在选择应用于冷库的材料时，应该特别关注其透水性、透气性、抗压强度、抗老化性、耐低温性以及是否有毒性等因素，并选择施工方便、具有良好的防潮隔气性能、实用性、机械强度和粘附性的材料。
3.一般情况下，当挥发器表面的霜层对空气的阻力还不明显时，且挥发器的空气流量尚未减少，霜层的影响并不严重，这时可以不必进行除霜；而当空气流量明显减少时，就应该进行除霜操作。空气湿度越大、挥发器温度与冷库搭建温度差越大，挥发器上结霜的可能性就越大。同时，结合包装冷藏的保鲜工艺，尽可能减少食品的干耗，并减少挥发器进行除霜的次数，这实际上也起到了冷库搭建设计和维护的作用。
4.为了防止冷库围护结构受潮和阻挡水汽，必须采取相应的措施，否则会导致保温材料的保温性能变差。这也解释了为什么冷库搭建工程刚开始使用时保温性能良好，但一段时间后保温效果逐渐下降。由于水蒸气是从高温侧渗透到低温侧，所以防潮隔汽层应设置在隔热层的高温一侧。
