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果蔬真空预冷机的效果?

时间:2020-07-30 浏览量:60

你知道果蔬真空预冷机的效果作用吗?今天,编辑会帮你回答!真空预冷技术是一种利用真空泵从真空箱中提取空气和水蒸气以降低真空箱内空气压力的冷却处理设备。

在低压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加,自由水在冷却剂表面蒸发,带走了自身的热量和恶劣的环境,达到了冷却和冷却的效果。

真空预冷对真空预冷器的影响

  1. 有效地为新鲜采摘的蔬菜、水果、花卉等产品在运输和销售过程中延长保质期。

  2. 真空冷却后,蔬菜的表面至内层能准确地达到相同的温度。这种快速均匀的冷却方法大大延长了产品的保质期。

  3. 与传统的冷却技术相比,真空预冷机效率更高,可以节省能源消耗。

水果蔬菜真空预冷器的应用范围

芦笋、卷心菜、卷心菜、胡萝卜、西兰花、芹菜、大白菜、花椰菜、生菜、青豆、生菜、甜玉米、秋葵、韭菜、蘑菇、菠菜、花、草莓、樱桃、浆果等。

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