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速冻冷库
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14 2020-08低温冷库设计温度并非越低越好分析低温冷库温度应设置在-20°C以下为最佳。因很多海产品很冷饮都需要-20°C一下温度才不会变质,冷库的特点是不定期逐步使冷库温度达到-20°C,降温设计没有特殊要求,但是对冷库温要求严格,典型的低温冷库温度在-...
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06 2020-08速冻冷库食品保鲜作用和食品保鲜的原理速冻冷库速冻冷库温度区间速冻冷库温度在-15℃~-35℃之间,适应于食物、药品、药材、化工等一般需要低温物品。食品冻结后温度应在-18℃。食品保鲜的原理避免在细胞之间生成大的冰晶体,减少细胞内水份丢失,解冻时水...
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22 2020-07速冻冷库主要特点优势速冻冷库主要特点优势 速冻库主要特点: 随着我国冷冻冷藏市场需求的增长,催生冷库产业迅速发展。冷库产品的需求日益加大,需求范围和需求层次也呈现复杂化和多样化的发展趋势,因此速冻冷库得到了快速的发展...