红薯在冷库中的贮藏温度一般在2℃~8℃之间。如果温度过低,则会遭受冷害。土豆块内部会变成褐色和黑色,煮熟后会有硬核和异味。但是,如果温度过高,马铃薯的花蕾开始发芽和麸皮,这...
今天冷库安装公司给大家分享下:果蔬保鲜冷库需要注意什么?主要有一下4点需要注意。品质不佳的果蔬食品自身在保鲜冷库中并不能维持新鲜度,同时还会对食品保鲜冷库中已有的货品造成污...
冷库装置的设计要考虑后期使用的经济成本,最重要的是冷库后期使用的用电量。电耗将降低冷库围护结构单位热流。一是保温材料导热系数要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜过厚,...
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冷库制冷压缩机停止后,严禁反转。压缩机转子静止时,管道内仍有大量的工艺气体,有一定的压力,而压缩机转子停止转动,压缩机内压力低于管道压力。此时,如果不在压缩机出口管道上安...